20 LOẠI THỰC PHẨM TỐT CHO GAN VÀ THẬN NÊN BỔ SUNG NGAY

Gan là một trong những bộ phận quan trọng nhấtrong cơ thể giúp giải độc, chuyển hóa , tổng hợp protein. Bổ sung ngay 20 loại thực phẩm tốt cho gan và thận khỏe mạnh cần bổ sung ngay dưới đây cho một cơ thể khỏe mạnh.

Với lối sống không lành mạnh, chẳng hạn như tiêu thụ quá nhiều rượu, không ăn uống đúng cách, gan bị làm việc quá sức, có thể dẫn đến nhiều biến chứng như xơ gan, cổ trướng, viêm gan, suy gan … Tất nhiên, có thể tránh được những triệu chứng này hoặc giảm bớt triệu chứng bằng cách ăn những thức ăn tốt và làm sạch gan. Dưới đây là danh sách 20 loại thực phẩm tốt cho gan và thận khỏe mạnh cần bổ sung ngay mà bạn không thể bỏ lỡ.

20 loại thực phẩm tốt cho gan và thận khỏe mạnh cần bổ sung ngay
20 loại thực phẩm tốt cho gan và thận khỏe mạnh cần bổ sung ngay

Trước tiên, chúng ta hãy xem những triệu chứng của một gan không khỏe mạnh cần được chú ý ngay lập tức bao gồm: tăng cân bất thường, nước tiểu đậm, thèm ăn, miễn dịch bị suy giảm, táo bón, đau đầu, ợ nóng và trào ngược axit, stress, tinh thần không tập trung, cao huyết áp, dễ bầm tím, da và mắt vàng…

Nếu bạn có bất kỳ triệu chứng nào ở trên, bạn phải bổ sung ngay những thực phẩm tốt cho gan và thận khỏe mạnh được đề cập dưới đây.

20 loại thực phẩm tốt cho gan và thận khỏe mạnh

1. Tỏi – thực phẩm tốt cho gan mật

Tỏi - thực phẩm tốt cho gan mật
Tỏi – thực phẩm tốt cho gan mật

Để giữ cho gan khỏe mạnh, giải độc rất quan trọng. Và thức ăn tốt nhất có thể giúp bạn làm điều đó là tỏi. Tỏi rất giàu allicin, một chất chống oxy hoá bảo vệ cơ thể khỏi bị oxy hoá.

Tỏi kích thích gan để kích hoạt các enzyme có thể tràn ra các chất có hại, tốt nhất khi ăn sống.  Nếu bạn không thể ăn tỏi tươi, bạn có thể bổ sung theo dạng viên nang mua từ hiệu thuốc.

Mẹo nhỏ: Ăn một nhánh tỏi sống vào buổi sáng mỗi ngày hoặc thêm 1-2 muỗng cà phê tỏi xắt nhỏ / thái nhỏ trong thức ăn nấu chín mỗi ngày.

2. Bông cải xanh – thực phẩm mát gan bổ thận

Bông cải xanh - thực phẩm mát gan bổ thận
Bông cải xanh – thực phẩm mát gan bổ thận

Bông cải xanh là một thực phẩm tốt cho gan và thận tuyệt vời chứa các chất có ích. Chúng sẽ điều chỉnh sự biểu hiện của gen liên quan đến việc sán sinh chất gây ung thư và cải thiện sự trao đổi chất. Bông cải xanh cũng có tính chống viêm.

Một nghiên cứu khoa học được thực hiện bởi các nhà khoa học thuộc Đại học Illinois đã khẳng định rằng tiêu thụ bông cải xanh có thể giúp giảm nguy cơ bị viêm gan do uống nhiều rượu bia. Bên cạnh đó, bông cải xanh cũng rất tốt, có thể giúp bảo vệ gan khỏi ung thư gan.

Mẹo nhỏ: Bổ sung bông cải xanh trong thực đơn của bạn hoặc uống 2-3 ly nước ép bông cải xanh mỗi tuần.

Xem thêm: 10 loại thực phẩm giúp hạ Cholesterol phòng chống bệnh tim

3. Nhân sâm – thực phẩm tốt cho thận

Nhân sâm - thực phẩm tốt cho thận
Nhân sâm – thực phẩm tốt cho thận

Nhân sâm là một loại thảo dược cực kỳ nổi tiếng và bồi bổ cơ thể rất tốt.  Nó chứa các hợp chất được gọi là ginsenosides được công nhận có khả năng bảo vệ chống lại tổn thương gan, độc tính của gan, xơ gan, và gan nhiễm mỡ .

Mẹo nhỏ cho gan khỏe mạnh: 2 chén trà nhân sâm mỗi ngày.

4. Củ dền – thực phẩm tốt cho người bị viêm gan B

Củ dền - thực phẩm tốt cho người bị viêm gan B
Củ dền – thực phẩm tốt cho người bị viêm gan B

Củ dền có chứa chất chống oxy hoá rất tốt được biết đến là một loại thực phẩm tốt cho gan và thận khỏe mạnh hàng ngày. Các nhà nghiên cứu từ Bộ Dược phẩm Hóa học, Đại học Y Khoa học, Ba Lan đã xác nhận rằng việc ăn củ dền dài hạn có thể giúp giảm tổn thương DNA và tổn thương gan do các chất gây ung thư gây ra.

Mẹo nhỏ: Nên uống 1 cốc nước cốt củ dền mỗi ngày

5. Cà rốt – thực phẩm tốt cho gan nhiễm mỡ

Cà rốt - thực phẩm tốt cho gan nhiễm mỡ
Cà rốt – thực phẩm tốt cho gan nhiễm mỡ

Cà rốt có nhiều chất chống oxy hoá, vitamin, chất khoáng và chất xơ. Các nhà khoa học thuộc Viện Dinh dưỡng Quốc gia, Jamia Osmania, Hyderabad, Ấn Độ đã tiến hành một nghiên cứu bằng cách bổ sung nước ép cà rốt cho chuột trong 8 tuần. Họ phát hiện ra rằng nước ép cà rốt làm giảm đáng kể lượng DHA, triglyceride, và MUFA trong gan. Do đó, cà rốt có thể bảo vệ bạn khỏi gan bạn khỏe mạnh không nhiễm độc.

Mẹo nhỏ: Dùng 1 ly nước ép cà rốt mỗi 2 ngày hoặc 1 cốc cà rốt nấu chín mỗi 2-3 ngày.

6. Rau xanh – thực phẩm tốt cho gan phổi

Rau xanh - thực phẩm tốt cho gan phổi
Rau xanh – thực phẩm tốt cho gan phổi

Các loại rau xanh cũng có thể bảo vệ gan khỏi bị oxy hoá và các bệnh khác. Các loại rau như rau bó xôi, rau bina, rau diếp, rau củ cải, rau mù tạt, khoai lang, khoai tây, rau bina, … có chứa một lượng lớn vitamin A, C, K, canxi và chất chống oxy hoá và có tính chống viêm. Các nhà khoa học tại Đại học Auburn đã xác nhận rằng tiêu thụ rau lá xanh có thể giúp bảo vệ gan khỏi gan nhiễm mỡ và bệnh tim mạch.

Mẹo nhỏ: Uống 1 cốc nước ép rau xanh hàng ngày hoặc bổ sung rau xanh trong mọi bữa ăn.

7. Trà xanh – thực phẩm ăn tốt cho gan

Trà xanh - thực phẩm ăn tốt cho gan
Trà xanh – thực phẩm ăn tốt cho gan

Trà xanh được biết đến là thực phẩm tốt cho gan và thận, là một chất chống oxy hoá có nhiều lợi ích sức khỏe. Các polyphenol chính chịu trách nhiệm cho tất cả lợi ích của trà xanh là catechins. Các nhà khoa học Trung Quốc đã khẳng định rằng những người uống trà xanh cho thấy giảm đáng kể nguy cơ ung thư gan, bệnh gan, xơ gan, gan xơ gan và viêm gan.

Mẹo nhỏ: Uống 2-3 chén trà xanh mỗi ngày.

8. Nghệ – thực phẩm tốt cho bệnh gan

Nghệ - thực phẩm tốt cho bệnh gan
Nghệ – thực phẩm tốt cho bệnh gan

Củ nghệ chứa Curcumin có tính chống viêm, chống oxy hóa, chống nấm, kháng vi trùng và kháng khuẩn. Curcumin giúp bảo vệ gan khỏi bệnh gan và chấn thương bằng cách giảm viêm, giảm stress, cải thiện sự trao đổi chất béo và sự nhạy cảm với insulin.

Mẹo nhỏ: Bạn có thể bổ sung chút nghệ khi chế biến thức ăn hoặc dùng các thực phẩm chức năng curcumin.

9. Bơ – thực phẩm cực tốt cho gan

Bơ - thực phẩm cực tốt cho gan
Bơ – thực phẩm cực tốt cho gan

Quả bơ có nhiều lợi ích về sức khoẻ, và bảo vệ gan là một trong số đó. Thực phẩm tốt cho gan và thận giàu chất béo lành mạnh có tính chống viêm, chống oxy hoá, phòng chống gan nhiễm mỡ hiệu quả. Các nhà khoa học Nhật Bản thấy rằng bổ sung bơ có thể ngăn chặn tổn thương gan.

Mẹo nhỏ: Nên ăn thêm 2-5 lát bơ mỗi lần và 2-3 lần một tuần.

10. Chanh – thực phẩm tốt cho lá gan

Chanh - thực phẩm tốt cho lá gan
Chanh – thực phẩm tốt cho lá gan

Chanh là một nguồn giàu vitamin C, chất chống oxy hoá, là thực phẩm tốt cho gan và thận. Các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng bổ sung axit xitric trong chanh giúp làm giảm tổn thương oxy hoá trong gan.

Mẹo nhỏ: Bạn có thể dùng 1-2 lát chanh/ngày.

11. Táo – loại thực phẩm tốt cho gan

Táo - loại thực phẩm tốt cho gan
Táo – loại thực phẩm tốt cho gan

Các nhà khoa học đã công nhận táo là một thực phẩm tốt cho gan và thận lành tính. Táo đóng một vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh giảm các tín hiệu viêm, do đó bảo vệ gan khỏi các bệnh gan khác nhau như xơ gan hay viêm gan.

Mẹo nhỏ: Hãy ăn 1 quả táo mỗi ngày.

12. Dầu ôliu – thực phẩm tốt cho người bị nóng gan

Dầu ôliu - thực phẩm tốt cho người bị nóng gan
Dầu ôliu – thực phẩm tốt cho người bị nóng gan

Vấn đề về gan phổ biến nhất là bệnh gan nhiễm mỡ khiến nhiều người điều trị liên tục mà không khỏi dứt điểm. Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng những người tiêu thụ dầu ôliu ít bị bệnh gan hơn. Dầu ô liu giúp làm giảm cholesterol xấu và triglyceride trong huyết thanh đồng thời làm tăng sự nhạy cảm với insulin và sự oxy hóa lipid. Do đó, bạn nên sử dụng dầu ô liu để nấu ăn để giữ cho gan khỏe mạnh.

Mẹo nhỏ: Dùng 5-10 muỗng canh dầu ô liu mỗi ngày.

13. Măng tây – thực phẩm tốt nhất cho gan

Măng tây - thực phẩm tốt nhất cho gan
Măng tây – thực phẩm tốt nhất cho gan

Măng tây là một nguồn tuyệt vời chứa vitamin A, C, E, K, folate, cholin, và khoáng chất như canxi, magiê, phốt pho, kali, và chất xơ ăn kiêng. Các nhà khoa học từ Đại học Quốc gia Jeju, Hàn Quốc đã thực hiện thí nghiệm với những lá chồi non của măng tây và nhận thấy rằng chúng có thể giúp ngăn chặn sự tăng trưởng của tế bào gan, giảm các chất oxy phản ứng (ROS) và các chất độc tế bào khác, như hydrogen peroxide, ethanol. Điều này khẳng định rằng măng tây lá và chồi là thực phẩm tốt cho gan và thận rất tốt.

Mẹo nhỏ: Nên bổ sung măng tây 16-32 mg / kg thể trọng cơ thể mỗi ngày.

14. Quả óc chó – thực phẩm tốt cho người viêm gan

Quả óc chó - thực phẩm tốt cho người viêm gan
Quả óc chó – thực phẩm tốt cho người viêm gan

Óc chó giàu chất béo lành mạnh có tính chống viêm. Các nhà khoa học Mỹ đã phát hiện ra rằng khi chế độ ăn giàu chất béo gây ra gan nhiễm mỡ được bổ sung với quả óc chó giúp làm giảm triglyceride ở gan. Điều này làm giảm mức độ enzim liên quan đến sự cân bằng nội bộ gan và ức chế các gen liên quan đến viêm gan.

Mẹo nhỏ: Nên ăn 7 quả óc chó mỗi ngày

15. Bắp cải đỏ – thực phẩm tốt cho bệnh gan nhiễm mỡ

Bắp cải đỏ - thực phẩm tốt cho bệnh gan nhiễm mỡ
Bắp cải đỏ – thực phẩm tốt cho bệnh gan nhiễm mỡ

Bắp cải đỏ chứa một loạt các chất chống oxy hoá và anthocyanins. Các nhà khoa học chứng minh bắp cải đỏ giúp làm giảm chứng viêm do chế độ ăn giàu chất béo và bảo vệ gan chống lại độc tính.

Mẹo nhỏ: Ăn 1 bát bắp cải mỗi lần và 2-3 lần mỗi tuần.

16. Bưởi – thực phẩm giúp tốt cho gan

Bưởi - thực phẩm giúp tốt cho gan
Bưởi – thực phẩm giúp tốt cho gan

Bưởi là một thực phẩm tốt cho gan và thận, thành phần giàu chất chống oxy hoá và đã được tìm thấy để tăng cường miễn dịch. Các nhà khoa học Nhật Bản đã chứng minh nước ép bưởi tăng sự hoạt động mạnh hơn các enzyme gan giúp giải độc gan.

Mẹo nhỏ: Uống 1/2 hoặc 1 cốc nước ép bưởi ( không thêm đường) mỗi ngày.

17. Ngũ cốc – thực phẩm tốt cho người bị gan nhiễm mỡ

Ngũ cốc - thực phẩm tốt cho người bị gan nhiễm mỡ
Ngũ cốc – thực phẩm tốt cho người bị gan nhiễm mỡ

Các loại ngũ cốc nguyên hạt, chẳng hạn như lúa mạch đen, lúa mạch, gạo nâu, các  loại đậu… rất giàu chất xơ trong khẩu phần, giúp làm giảm chất béo. Ngũ cốc nguyên hạt cũng có thể giúp bảo vệ chống lại bệnh gan nhiễm mỡ không chứa chất cồn.

Mẹo nhỏ: 2-3 phần ngũ cốc nguyên hạt mỗi ngày.

18. Cà chua – thực phẩm tốt cho người viêm gan siêu vi b

Cà chua - thực phẩm tốt cho người viêm gan siêu vi b
Cà chua – thực phẩm tốt cho người viêm gan siêu vi b

Các cà chua đỏ ngon ngọt cũng tốt cho gan của bạn. Chúng chứa một lượng chất chống oxy hóa tốt giúp giảm viêm gan, giảm tổn thương và bảo vệ chống ung thư gan. Chiết xuất cà chua cho thấy khả năng chống lại tổn thương gan nhiều hơn và có mức lipid và cholesterol thấp hơn, do đó khẳng định cà chua cần được tiêu thụ để giảm nguy cơ tổn thương gan.

Mẹo nhỏ: 1 ly nước ép cà chua hoặc 2-3 quả cà chua mỗi ngày.

19. Bồ công anh – thực phẩm tốt cho người viêm gan c

Bồ công anh - thực phẩm tốt cho người viêm gan c
Bồ công anh – thực phẩm tốt cho người viêm gan c

Bồ công anh là một loại thảo mộc có đặc tính chống thấp khớp và lợi tiểu. Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng khi bồ công anh được bổ sung trong chế độ ăn kiêng, hoạt tính chống oxy hoá trong huyết tương được cải thiện và mức lipid giảm. Do đó, thảo mộc này có thể được sử dụng để điều trị các vấn đề về gan.

Mẹo nhỏ: Bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ về liều lượng.

20. Bắp cải – thực phẩm tốt cho người xơ gan

Bắp cải - thực phẩm tốt cho người xơ gan
Bắp cải – thực phẩm tốt cho người xơ gan

Các loại bắp cải giàu vitamin A, K, C, folate và khoáng chất như canxi, phốt pho, magiê và kali . Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng việc sử dụng các bắp cải có thể gây ra sự biểu hiện của các men chuyển hóa trong giai đoạn II và giảm stress oxy hóa.

Mẹo nhỏ: Bổ sung 1 cố nước ép bắp cải từ 2-3 lần một tuần.
*Ngoài ra bạn nên bổ sung thực phẩm chức năng “Bảo Vệ Gan  RUBYLIVER”:

Kết quả hình ảnh cho RUBYLIVER

Bổ gan, giải độc gan, tăng cường chức năng gan trong các trường hợp: người uống nhiều rượu bia, ngộ độc thực phẩm, người viêm gan cấp mãn tính, gan nhiễm mỡ, xơ gan…️Hạ mỡ máu, giảm Cholesterol toàn phần, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, hạ huyết áp, phòng ngừa biến chứng tim mạch .Tăng cường tuần hoàn máu, tạo giấc ngủ sâu, chống lão hóa, giảm căng thẳng mệt mỏi…
Sản phẩm của công ty cổ phần dược phẩm GINKGOMIN – SỐNG Ý NGHĨA.

 

 

 

 

 

Trả lời